沙棘(Hippophaes rhamnoides L.)屬胡頹子科植物，是一種富含生物活性的天然植物，目前已發現的生化成分達190多種。1977年列入中國藥典，衛生部將其列為藥食同源新資源。沙棘在藏醫中的應用廣氾、曆史悠久。1000多年前的藏醫、蒙醫藥經典《四部醫典》和《晶株草本》等專着和藏區廣為流傳民抄本有很多以沙棘為主的古、驗、祕復方，有的現已列入國家藥典。世界上許多國家對沙棘在醫療和保健作用有深入研究。中國不僅是世界上沙棘資源最豐富的國家，而且也是最先將沙棘用於醫療和保健領域。在繼承藏醫和蒙醫的基礎上，中國在沙棘醫療、保健領域的研究和應用有了長足的發展。國內對沙棘系統性地進行減肥美容功效的研究還鮮有報道，本文在沙棘功效成份分類研究基礎上，以動物和人體實驗根據，綜述近年國內外沙棘中減肥作用的研究成果，以此拋磚引玉，望國內外同仁一起來促進沙棘產業的發展。

沙棘發現的經緯

早在古希臘，人們就發現那些被他們丟棄的病馬、瘦馬，在隨處可見的一種灌木叢中遊蕩一段時間之後，竟奇蹟般地恢復了健康，變得膘肥體壯，毛皮也閃閃發光。後來才發現，原來是沙棘的葉子和果實滋養了這些病瘦的馬匹，於是他們就給這種灌木起了一個形象的名字：閃閃發光的馬。沙棘的拉丁學名hippophae的意思是“使皮毛髮光發亮”。
　　相傳在三國時期，蜀國的一次冬征中，也是因為這種神奇的植物，才幫助他們度過了難關。當時，蜀國大軍來到金沙江和瀾滄江畔地帶，由於山路險惡，人疲馬乏，後繼糧草又接濟不上，很快就陷入了饑餓和體弱多病的危境中。這時，有人在荒山野嶺中發現了一種被稱為"刺果"的植物，鮮艷的果實挂滿枝頭，可是卻沒人敢吃。直到幾天以後，士兵們發現一些戰馬吃了這些野果后迅速恢復了體力，才紛紛采食，因此渡過了難關。這種植物就是廣氾分布在四川、雲南山嶺中的亞喬木植物：“沙棘”。

研究報告

1) 南昌大學教育部食品科學重點實驗室的研究報告: 沙棘美容及抗衰老功能成分和機理研究
摘要：本研究系統探討藥食同源的植物—沙棘中有效的減肥成份,並綜述近年國內外沙棘中減肥作用的研究成果。沙棘減肥機理主要是沙棘汁黃酮促進血液循環和新陳代謝，在脂肪代謝中控制脂肪合成，抑制高脂動物血清總膽固醇（TC）、甘油三酯（TG）和低密度脂蛋白（LDL－C）升高,有效地起到減肥的作用。沙棘富含的黃酮和VC協同作用能降低血液三酰甘油和對人體有害的低密度脂蛋白和超低密度脂蛋白含量，提高對人體有益的高密度膽固醇（HDL）的含量，增加膽固醇和脂質的排泄量，起到清除脂肪的作用。沙棘中的多種維生素及類胡蘿蔔素能有效地調節人體脂肪代謝，對單純性肥胖症狀有明顯效果。
2) 《新藥與臨床》雜誌，1997年，16（1）：17.作者：忻偉鈞，陳 萍，華福元，等。
論文題目： 沙棘黃酮治療高脂血症和高粘血症。
摘要：作者 忻偉鈞等比較了醋柳黃酮和丹參治療高脂、高粘血症病人的療效。方法為治療組35例用沙棘黃酮20mg，口服，1天3次；對照組用丹參10mg，口服，1天2次，療程均為6周，結果發現，治療組血膽固醇、甘油三脂、載脂蛋白B100、血漿凝血因子、血液粘度、血小板聚集率和血栓指數均較治療前有顯着或極顯着下降。對照組在切變率為10s-1時血液粘度較治療前有極顯着下降，在切變率為100s-1 時血液濃度和血栓指數較治療前有顯着下降。表明醋柳黃酮治療后，大部分指標（除10s-1血液粘度指標外）下降，效果優于丹參。